Tarana
Balkánská specialita, těsto z mouky, vajec, mléka a rozemletých sezamových semínek se rozdrobí na pánev, kde se předtím na oleji smažily kousky zeleniny (paprikových lusků, cuket apod.). Jakmile se těsto opeče spolu se zeleninou, může se pokrm podávat jako příloha k masu.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.