Teppaniakki, teppanjaki
Japonský tradiční způsob úpravy pokrmů, jehož základem je příprava přímo před hostem. Na žhavém plechu opéká kuchař kousky masa, ryb nebo zeleniny. Součástí tohoto rituálu je také kuchařovo show.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.