Treacle tart
Tradiční anglický dezert (sirupový koláč). Jeho základem je křehké pečivo potřené hustým „zlatým“ sirupem, což bývá většinou směs strouhanky, másla, citronové šťávy a sirupu. Servíruje se teplý i studený, obvykle se šlehačkou nebo zmrzlinou. Zmínky o tomto koláči se objevují často v knihách pro děti (Alenka v říši divů, Harry Potter apod.). V anglickém slangu je toto úsloví používáno též jako milostné oslovení („miláčku“).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.