TronchÓn
Španělský tvrdý sýr pocházející z Aragonie a horní Valencie. Do kravského mléka se přidává trochu kozího, někdy i ovčího. Bochníček má typický tvar s důlkem ve středu. Velmi podobný je Aragon.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.