Umeboshi
Japonská specialita, ve slaném nálevu marinované pokrájené meruňky. Japonci je jedí k snídani, ale také jako přílohu k masu. Rozmixované mohou být dipem nebo základem pro teplou (velice pálivou) omáčku.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.