Za’atar salat
Izraelská specialita, originální salát, který je považován za autentickou kulinářskou kuriozitu. „Za’atar“ je divoký yzop (viz Hyssopus officinalis), rostlina hojně rostoucí v Izraeli. Kromě čerstvých lístků této rostliny se do salátu přidává ještě mladá jarní cibulka, olivový olej, citronová šťáva a jemně nasekané čerstvé chilli papričky.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.