Zampone

Italský tradiční pokrm: vykostěné vepřové nožičky plněné mletým masem a obvykle podávané s bramborovou kaší nebo vařenou čočkou. Oblíbené silvestrovské jídlo. Podobným pokrmem je Cotechino.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.