Žgance
Slovinské halušky (škubánky), vyráběné nejčastěji z pohankové mouky, ale také z jiných surovin. Jestliže jsou připraveny z brambor a mouky (kukuřičné nebo pšeničné), podobají se českým škubánkům („kucmochu“).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.