Zui ji
Čínský název v transkripci „pinyin“ pro kuře marinované ve víně. Tento pokrm se podává studený. V překladu „opilé kuře“. Česká transkripce je Cuej ťi, anglická transkripce je Tsui chi.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.