Americké lívance (pancakes) s podmáslím

Name: Americké lívance (pancakes) s podmáslím
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 3 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko - podmáslí; 400 gramů Kompot borůvkový; 5 lžic Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 3kusyVejce slepičí
- 500mililitrůMléko - podmáslí
- 400gramůKompot borůvkový
- 5lžicMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

615 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

27 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

4 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme hladkou mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva. Rozklepneme vejce, žloutky rozmícháme v podmáslí, z bílků později ušleháme sníh. Podmáslí se žloutky přidáme k moučné směsi, přilijeme rozpuštěné máslo, zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, jemně ho vmícháme do těsta. Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme trochu másla a do zlatova pečeme lívance přibližně 1 cm silné, velké jako dlaň.
2
Podáváme ještě teplé s borůvkovým kompotem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.