Americký slavnostní dort

Name: Americký slavnostní dort
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 10
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 450 gramů Třešně kandované; 120 gramů Višně kandované; 350 gramů Švestky sušené; 300 gramů Datle; 700 gramů Ořechy lískové; 175 gramů Ořechy vlašské; 215 gramů Mouka polohrubá; 200 gramů Cukr krupice; 120 gramů Sherry brandy; 2 lžíce Olej rostlinný

170 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 450gramůTřešně kandované
- 120gramůVišně kandované
- 350gramůŠvestky sušené
- 300gramůDatle
- 700gramůOřechy lískové
- 175gramůOřechy vlašské
- 215gramůMouka polohrubá
- 200gramůCukr krupice
- 120gramůSherry brandy
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1077 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

59 g

Sacharidy

127 g

Vláknina

15 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větší míse smícháme třešně, višně, švestky, datle a sherry brandy, necháme stát asi 15 minut, dokud se téměř všechna tekutina nevsákne, občas promícháme.
2
Dortovou formu s otvorem uprostřed o průměru 25 cm dobře vymažeme olejem a vyložíme fólií, potřeme olejem.
3
Do směsi ovoce přimícháme směs oříšků a 225 g této směsi dáme stranou. Do základu těsta přimícháme mouku a cukr, až se jimi ovoce i ořechy obalí. Přidáme vejce a dobře promícháme. Lžicí přendáme těsto do formy a rozetřeme. Povrch hustě posypeme ovocem a ořechy, které jsme nechali stranou. Formu zakryjeme fólií a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 2 hodiny. Odstraníme alobal a pečeme ještě 30 minut.
4
Dort necháme ve formě vychladnout, vyjmeme z formy, odstraníme fólii a necháme na mřížce zcela vychladnout. Dort pevně zabalíme a uložíme na noc do lednice, aby byl pevný a dobře se krájel.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.