Ananas zapečený s bílkovým sněhem

Name: Ananas zapečený s bílkovým sněhem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 260 gramů Ananas kandovaný; 1 kus Limetka; 3 lžíce Sirup javorový; 4 kusy Brownies; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 80 gramů Cukr krupice; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Skořice mletá

30 min.

Ingredience

- 260gramůAnanas kandovaný
- 1kusLimetka
- 3lžíceSirup javorový
- 4kusyBrownies
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 80gramůCukr krupice
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

5 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

2 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu rozpálíme na 220 °C. Ananas necháme okapat, šťávu zachytíme. Ananas rozložíme do zapékací misky tak, aby se kolečka částečně překrývala.
2
Limetku důkladně omyjeme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme. Smícháme ji s javorovým sirupem, přidáme 4 lžíce šťávy z ananasu a přelijeme jí ananas.
3
Cookies(brownies) nalámeme nahrubo. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Po částech do něj vmícháme nejprve cukr, poté limetkovou kůru, cookies, kypřicí prášek a skořici. Touto hmotou ozdobíme ananas a pečeme na střední liště trouby cca 10-15 minut, dokud sníh nezezlátne. Dezert ihned teplý podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.