Anglická snídaně

Name: Anglická snídaně
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Vepřový bok; 200 gramů Olej olivový; 10 kusů Párky Vídeňské; 10 kusů Vejce slepičí; 400 gramů Marmeláda pomerančová; 300 gramů Máslo čerstvé; 2 litry Džus pomerančový; 2.5 litry Čaj černý; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 10 krajíců Chléb toastový; 500 gramů Fazole bílé; 300 gramů Passata (drcená rajčata); 100 gramů Olej olivový extra panenský; 2 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 500gramůVepřový bok
- 200gramůOlej olivový
- 10kusůPárky Vídeňské
- 10kusůVejce slepičí
- 400gramůMarmeláda pomerančová
- 300gramůMáslo čerstvé
- 2litryDžus pomerančový
- 2,5litryČaj černý
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 10krajícůChléb toastový
- 500gramůFazole bílé
- 300gramůPassata (drcená rajčata)
- 100gramůOlej olivový extra panenský
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1431 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

96 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

4 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílé fazole, které jsme předchozí den namočili, slijeme, opláchneme a uvaříme doměkka.
2
Na grilu nejprve dokřupava opečeme plátky uzeného vepřového bůčku, potom vídeňské párky a nakonec poloviny osolených rajčat. Vše udržujeme v teple. Na teflonové pánvi na olivovém oleji opečeme sázená vejce tak, abychom neporušili žloutky.
3
Fazole scedíme do rozmačkaných, scezených a s panenským olivovým olejem smíchaných sterilovaných rajčat a vše povaříme.
4
Na talíře nejprve navrstvíme fazole, obložíme je párkem, slaninou, grilovanými rajčaty a sázenými vejci.
5
Servírujeme spolu s plátkem toastového chleba, máslem, marmeládou, pomerančovým džusem a černým čajem s mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.