Angreštový koláč

Name: Angreštový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 600 gramů Angrešt; 80 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Zázvor mletý; 1 lžíce Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 600gramůAngrešt
- 80gramůCukr moučkový
- 20gramůZázvor mletý
- 1lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

12 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme měkké máslo a vypracujeme drobivé těsto. Přilijeme lžíci vody a zapracujeme do těsta. Překryjeme alobalem, vložíme do lednice a necháme půl hodiny uležet. Rozválíme na plát, potřeme žloutkem a položíme na plech potažený papírem na pečení. Angrešt omyjeme, rozpůlíme, smícháme s cukrem, mletým zázvorem a naneseme doprostřed plátu těsta. Okraje těsta přehneme přes ovoce, potřeme bílkem, plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 35 minut.
2
Koláč naporcujeme a ještě teplý podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.