Aromatické jehněčí s datlemi

Name: Aromatické jehněčí s datlemi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Jehněčí kýta; 300 gramů Brambory sladké (Batáty); 2 lžičky Koriandr mletý; 2 lžičky Skořice mletá; 50 gramů Datle sušené; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 200 gramů Kuskus; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 425 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Pyré rajčatové

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůJehněčí kýta
- 300gramůBrambory sladké (Batáty)
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 2lžičkySkořice mletá
- 50gramůDatle sušené
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 200gramůKuskus
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 425mililitrůVoda pitná
- 1lžícePyré rajčatové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

568 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

21 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nasekám na jemno.
2
Jehněčí a brambory nakrájíme na kostičky o velikosti asi 2 cm.
3
Datle zbavíme pecek.
4
Na oleji opečeme cibuli a jehněčí maso. Když je maso už hnědé, přidáme brambory a koření a pořádně promícháme.
5
Zalijeme 425 ml horké vody a přidáme rajčatové pyré. Přivedeme k varu, přikryjeme, snížíme teplotu a 15 minut povaříme.
6
Přidáme datle a ještě 10 minut povaříme.
7
Podáváme posypané nasekaným koriandrem s kuskusem, který jsme připravili podle návodu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.