Bagna cauda-omáčka s ančovičkami

Name: Bagna cauda-omáčka s ančovičkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 8 kusů Sardelové řezy; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.375 litr Smetana 12% (konzumní)

30 min.

Ingredience

- 8kusůSardelové řezy
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,38litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2004 kcal

Bílkoviny

116 g

Tuky

163 g

Sacharidy

16 g

Vápník

22 g

Železo

502 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sardelové řezy omyjeme a najemno rozmixujeme. Poté je spolu s prolisovaným česnekem podusíme na rozehřátém másle.
2
Mezitím svaříme smetanu, dokud se neodpaří na polovinu množství. Metličkou ji přišleháme k sardelím a již nevaříme.
3
Omáčka je vhodná jako horký dip, v němž můžeme namáčet různé druhy zeleniny jako fondue.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.