Banánová bábovka

Name: Banánová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka žitná bílá; 3 decilitry Mléko kysané acidofilo 1%; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Cukr vanilka; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 30 gramů Cukr třtinový; 2 kusy Banány; 30 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Olej slunečnicový; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 decilitr Olej z vlašských ořechů

60 min.

Ingredience

- 400gramůMouka žitná bílá
- 3decilitryMléko kysané acidofilo 1%
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůCukr vanilka
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 30gramůCukr třtinový
- 2kusyBanány
- 30gramůCukr moučkový
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 1decilitrOlej z vlašských ořechů

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

838 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

31 g

Sacharidy

129 g

Vláknina

10 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány oloupeme, nakrájíme, dáme do mixéru a rozmixujeme. Přeložíme je do misky, rozklepneme celé vejce, metličkou rozšleháme, vysypeme vanilkový cukr, vylijeme mléko, olej, přisypeme mouku, třtinový cukr, kypřící prášek, dobře promícháme a těsto vylijeme do bábovkové formy, kterou vymažeme slunečnicovým olejem a posypeme hrubou moukou. Formu dáme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 40 minut. Špejlí zapíchneme do bábovky a když na ní nezůstane těsto, je bábovka upečená.
2
Dozlatova upečenou bábovku vyndáme z trouby, vyklopíme, necháme vychladnout a následovně ji nakrájíme na porce, které pokládáme na talíře a posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.