Banánová roláda

Name: Banánová roláda
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 30 gramů Kakao - prášek; 20 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Cukr moučkový; 6 kusů Vejce slepičí; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Banány

25 min.

Ingredience

- 30gramůKakao - prášek
- 20gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceCukr moučkový
- 6kusůVejce slepičí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusBanány

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

23 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme do něj cukr a postupně po jednom vmícháme žloutky. Nakonec zlehka přimícháme kakao.
2
Plech vyložíme pečicím papírem, který potřeme máslem. Rozetřeme na něj připravené těsto, vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme.
3
Vyjmeme z trouby a upečené těsto ihned svineme do rolády i s papírem. Necháme vychladnout.
4
Potom těsto rozvineme, na střed podélně položíme poloviny banánu a naplníme ušlehanou smetanou. Znovu stočíme do rolády. Necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.