Banánový dort

Name: Banánový dort
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Cukr vanilka; 4 kusy Banány; 2 lžíce Likér banánový; 250 gramů Mouka polohrubá; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Čokoláda hořká; 12 kusů Banány sušené; 90 gramů Kokos - mletý (Kopra); 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

70 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 150gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr krupice
- 1lžíceCukr vanilka
- 4kusyBanány
- 2lžíceLikér banánový
- 250gramůMouka polohrubá
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůČokoláda hořká
- 12kusůBanány sušené
- 90gramůKokos - mletý (Kopra)
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

30 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

6 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme, postupně vmícháme žloutky a vše ušleháme do pěny. Přidáme oloupané, rozmačkané banány, likér, mouku s práškem do pečiva, nahrubo nastrouhanou čokoládu (100g) a 50 g kokosu. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
2
Těstem naplníme dortovou formu, pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.
3
Zbylou čokoládu rozpustíme a vychladlý dort jí celý potřeme. Strany dortu posypeme zbylým kokosem.
4
Nakonec ušleháme smetanu a obvod dortu ozdobíme pomocí cukrářského sáčku šlehačkovými pusinkami. Na každou pusinku položíme plátek sušeného banánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.