Banánový krém s oříšky v karamelu

Name: Banánový krém s oříšky v karamelu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Banány; 2 lžíce Med včelí; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Cukr vanilka; 50 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Máslo čerstvé; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 4kusyBanány
- 2lžíceMed včelí
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaCukr vanilka
- 50gramůOřechy vlašské
- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

38 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

6 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány oloupeme, nakrájíme a dáme do mixéru. Přidáme k nim med a citronovu šťávu a důkladně mixujeme až vznikne kaše.
2
Smetanu v misce ušleháme dotuha, během šlehání k ní postupně přidáváme vanilkový cukr. Ušlehanou ochucenou šlehačku opatrně a pomalu vmícháme do banánové kaše. Krém rozdělíme do misek.
3
Vlašské ořechy nasekáme na drobné kousky. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cukr a za stálého míchání smažíme, dokud se cukr nerozpustí a směs mírně nezhnědne. Potom přisypeme do karamelu ořechy a krátce je za stálého míchání osmažíme, aby byly celé obalené. Ořechy necháme zchladnout, poté je nasypeme na banánový krém v miskách a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.