Banánový rosol s koňakem

Name: Banánový rosol s koňakem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Želatina; 4 decilitry Voda pitná; 140 gramů Banány; 5 decilitrů Víno bílé; 1 decilitr Likér mandlový - Amaretto; 100 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka)

40 min.

Ingredience

- 4lžíceŽelatina
- 4decilitryVoda pitná
- 140gramůBanány
- 5decilitrůVíno bílé
- 1decilitrLikér mandlový - Amaretto
- 100gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

17 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

910 mg

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány oloupeme, půlku nakrájíme na tenká kolečka. Naskládáme je na dno sklenic. Želatinu namočíme do studené vody a necháme ji nabobtnat. Druhou půlku banánů dáme do misky, přilijeme víno, 50 ml Amaretta a přidáme vanilkový cukr. Ponorným mixérem vše rozmixujeme.
2
Rozmixovanou hmotu dáme do vhodného kastrůlku. Přilijeme želatinu, přisypeme cukr a ve vodní lázní za stálého míchání zahříváme do rozpuštění želatiny.
3
Směs rozdělíme na připravené banány ve sklenicích. Naplněné sklenice dáme do lednice vychladit a ztuhnout.
4
Do vyšlehané šlehačky přidáme 50 ml Amaretta a zlehka promícháme. Těsně před podáváním poháry ozdobíme šlehačkou s Amarettem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.