Batátový koláč

Name: Batátový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 1500 gramů Brambory sladké (Batáty); 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Máslo čerstvé; 20 mililitrů Rum; 25 gramů Tuk; 2 litry Voda pitná; 30 gramů Cukr vanilka; 170 gramů Cukr moučkový

100 min.

Ingredience

- 1500gramůBrambory sladké (Batáty)
- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůMáslo čerstvé
- 20mililitrůRum
- 25gramůTuk
- 2litryVoda pitná
- 30gramůCukr vanilka
- 170gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

27 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Batáty omyjeme, celé vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 20 minut doměkka. Scedíme, necháme trochu vychladnout, oloupeme a šťouchadlem rozmačkáme na kaši. Do mísy rozklepneme 4 vejce, přidáme kaši z batátů, cukr, měkké máslo, zakápneme rumem a vypracujeme těsto. Formu vymažeme tukem, vložíme do ní těsto a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme asi hodinu.
2
Koláč necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.