Bezlepkové banánové muffiny s borůvkami

Name: Bezlepkové banánové muffiny s borůvkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mouka bezlepková; 150 gramů Cukr třtinový; 2 kusy Vejce slepičí; 0.8 decilitr Mléko plnotučné; 60 gramů Olej slunečnicový; 0.5 kus Kypřící prášek bezlepkový; 200 gramů Banány; 150 gramů Borůvky; 70 gramů Mrkev

35 min.

Ingredience

- 200gramůMouka bezlepková
- 150gramůCukr třtinový
- 2kusyVejce slepičí
- 0,8decilitrMléko plnotučné
- 60gramůOlej slunečnicový
- 0,5kusKypřící prášek bezlepkový
- 200gramůBanány
- 150gramůBorůvky
- 70gramůMrkev

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

18 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

2 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme a omyjeme mrkev a jemně ji nastrouháme do mísy.
2
V druhé míse vyšleháme třtinový cukr se žloutky do pěny. Poté postupně přidáme prosátou bezlepkovou mouku s bezlepkovým kypřícím práškem, mléko, olej, vidličkou rozmačkaný banán a vypracujeme těsto. Do těsta přimícháme omyté a osušené borůvky.
3
Těsto dáme do formiček na muffiny (přibližně 2 lžíce). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 minut.
4
Podáváme po vychladnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.