Bílé košíčky s oříšky

Name: Bílé košíčky s oříšky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 200 gramů Čokoláda bílá; 200 gramů Cukr krupice; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 50 gramů Ořechy lískové; 50 gramů Oříšky makadamové

30 min.

Ingredience

- 200gramůČokoláda bílá
- 200gramůCukr krupice
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 50gramůOřechy lískové
- 50gramůOříšky makadamové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

10 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

478 mg

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V teflonové pánvi rozpustíme bílou čokoládu. Bílé papírové košíčky vymažeme štětcem vnitřek košíčků. Potřeme jak stěny košíčků, tak dno a ihned vložíme čokoládu ztuhnout do mrazáku. Tento postup opakujeme 3x, můžeme opakovat i 4x.
2
Po posledním natření čokoládou a zatuhnutí v mrazáku opatrně odloupneme papírové košíčky.
3
Do pánve vsypeme cukr a necháme ho zkaramelizovat, přilijeme teplou smetanu a chvilku povaříme. Stáhneme ze sporáku, necháme mírně vychladnout a potom úplně vychladíme v mrazáku.
4
Lžící nalijeme vychlazený karamel na dno košíčku. Na karamel dáme opražené oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.