Bílkové oříškové rohlíčky

Name: Bílkové oříškové rohlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Ořechy lískové; 1 kus Tuk; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Cukr moučkový

90 min.

Ingredience

- 120gramůOřechy lískové
- 1kusTuk
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 200gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

43 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ušleháme z bílků sníh, zašleháme do něj cukr a nádobu postavíme do vodní lázně, kde za stálého šlehání čekáme, až sníh zhoustne.
2
Potom nádobu odstavíme z plamene a šleháme do vychladnutí.
3
Ušlehanou hmotu klademe lžící na vál posypaný oříšky. Tvoříme malé válečky a konce ohneme v rohlíček. Klademe hned na vymaštěný plech.
4
Pečeme (sušíme) pozvolna ve vlahé troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.