Bílkový krém na zdobení perníků

Name: Bílkový krém na zdobení perníků
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Vaječný bílek slepičí; 15 mililitrů Ocet vinný; 170 gramů Cukr krupice

20 min.

Ingredience

- 1kusVaječný bílek slepičí
- 15mililitrůOcet vinný
- 170gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

680 kcal

Bílkoviny

4 g

Sacharidy

170 g

Cukr

167 g

Vápník

5 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme syrový bílek, přilijeme ocet, promícháme a postupně přisypáváme krupicový cukr. Stále mícháme, nejméně 15 minut, až se utvoří lesklý krém.
2
Krémem naplníme igelitový pytlík, odstřihneme malý kousek špičky a vytlačujeme bílkový krém na cukroví. Nejvhodnější je ke zdobení perníků. Krém necháme asi 8 minut zaschnout, aby se neotíral.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.