Bílkový ořechový dort s čokoládou

Name: Bílkový ořechový dort s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Cukr krupice; 120 gramů Ořechy vlašské; 60 gramů Kandovaná citronová kůra; 60 gramů Čokoláda 70% kakao; 100 gramů Poleva kakaová; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

65 min.

Ingredience

- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 100gramůCukr krupice
- 120gramůOřechy vlašské
- 60gramůKandovaná citronová kůra
- 60gramůČokoláda 70% kakao
- 100gramůPoleva kakaová
Na formu
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

255 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

16 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého zašleháme cukr. Potom vmícháme nastrouhané ořechy, nadrobno nakrájenou kandovanou citronovou kůru a najemno nakrájenou čokoládu (čokoládu krájíme nahřátým ostrým nožem.)
2
Těsto vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30-45 minut.
3
Hotový dort neprokrajujeme, jen přelijeme kakaovou (nebo rumovou) polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.