Bílý dort z čokolády a tvarohu

Name: Bílý dort z čokolády a tvarohu
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Čokoláda bílá; 300 gramů Máslo pomazánkové; 250 gramů Tvaroh jihočeský tučný; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Piškoty dětské kulaté; 80 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Borůvky; 30 gramů Cukr krupice; 10 mililitrů Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 400gramůČokoláda bílá
- 300gramůMáslo pomazánkové
- 250gramůTvaroh jihočeský tučný
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůPiškoty dětské kulaté
- 80gramůMáslo čerstvé
- 120gramůBorůvky
- 30gramůCukr krupice
- 10mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

895 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

66 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

13 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Piškoty rozdrtíme na jemnou strouhanku a smícháme s máslem. Vypracujeme drobenku, kterou natlačíme na dno dortové formy, vyložené papírem. Necháme v chladu ztuhnout. Čokoládu nalámeme na menší kousky.
2
Pomazánkové máslo, tvaroh a 260ml smetany smícháme dohromady. Dobře promícháme v krém. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, vmícháme zbytek smetany, lžíci krému z tvarohu a vyšleháme dohladka. Postupně vmícháme i zbytek krému.
3
Krém nalijeme do formy na korpus, povrch uhladíme a necháme ztuhnout v chladničce do druhého dne.
4
Borůvky dáme do misky, přidáme cukr, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme ohřát v mikrovlnné troubě. Dochutíme citronovou šťávou a necháme vychladit.
5
Porce dortu servírujeme přelité borůvkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.