Biskupský chlebíček II

Name: Biskupský chlebíček II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Cukr moučkový; 120 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Hrozinky; 50 gramů Kandované ovoce; 50 gramů Meruňky; 50 gramů Fíky čerstvé; 100 lžic Tuk; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Tuk; 2 lžíce Kakao; 80 gramů Cukr moučkový

45 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůCukr moučkový
- 120gramůMouka polohrubá
- 50gramůHrozinky
- 50gramůKandované ovoce
- 50gramůMeruňky
- 50gramůFíky čerstvé
- 100lžicTuk
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
Poleva
- 100gramůTuk
- 2lžíceKakao
- 80gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

5287 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

609 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků našleháme tuhý sníh a do něj střídavě vmícháme žloutky a cukr po lžících. Potom vmícháme mouku a do hotového těsta ještě vmícháme hrozinky, nasekané kandované ovoce, meruňky a fíky.
2
Těsto rozetřeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a ve středně horké troubě upečeme.
3
Po vyklopení necháme vychladnout a celý povrch polijeme polevou.
4
Poleva: v rozpuštěném tuku umícháme dohladka kakao a cukr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.