Biskvitové řezy

Name: Biskvitové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 220 gramů Máslo čerstvé; 350 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Citronová kůra; 200 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

45 min.

Ingredience

- 220gramůMáslo čerstvé
- 350gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaCitronová kůra
- 200mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

18 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

1 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
200 g másla vymícháme s cukrem, za stálého míchání postupně přidáváme žloutky. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru, za stálého míchání přiléváme mléko. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme na něj těsto, rovnoměrně rozetřeme a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě.
3
Upečený moučník můžeme potřít rumovou nebo jinou polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.