Blanc-manger s mandlovým sirupem, třešněmi a mátou

Name: Blanc-manger s mandlovým sirupem, třešněmi a mátou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Třešně; 150 mililitrů Sirup Monin - mandlový; 300 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 5 plátků Želatina bílá plátky; 1 kus Máta

20 min.

Ingredience

- 450gramůTřešně
- 150mililitrůSirup Monin - mandlový
- 300mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 5plátkůŽelatina bílá plátky
- 1kusMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

825 mg

Cukr

717 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky želatiny namočíme do studené vody a vymačkáme.
2
Polovinu mandlového sirupu zahřejeme a vložíme do něj želatinu. Přecedíme přes síto a přilijeme zbytek sirupu.
3
Třešně omyjeme, necháme okapat, vypeckujeme a polovinu smícháme s ušlehanou smetanou. Přidáme mátu nasekanou na proužky. Několik celých lístků si odložíme na dozdobení.
4
Směs nalijeme do kruhové formy a necháme 12hodin chladit v lednici.
5
Poté vložíme formu do trochy vroucí vody a vyklopíme. Doprostřed blanc-mangeru navrstvíme zbytek třešní a ozdobíme mátovými lístky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.