Bochánky čokoládové

Name: Bochánky čokoládové
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 15 gramů Solamyl - bramborový škrob; 250 mililitrů Mléko plnotučné; 60 gramů Cukr krupice; 15 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 30 gramů Čokoláda na vaření; 1 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 15gramůSolamyl - bramborový škrob
- 250mililitrůMléko plnotučné
- 60gramůCukr krupice
- 15gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 30gramůČokoláda na vaření
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

591 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plnotučné mléko povaříme. Žloutky, část cukru, mouku a škrobovou moučku dáme do misky a přimícháme postupně do vařícího mléka. Vše provaříme, do směsi přidáme rozpuštěnou čokoládu a necháme vychladit. Bílky vyšleháme s cukrem a vmícháme do vychladlé hmoty.
2
Mističky vymažeme máslem, naplníme je do poloviny hmotou a dáme péct do předehřáté trouby na 15 minut při teplotě 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.