Bonbony s ořechy

Name: Bonbony s ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: 180 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Čokoláda hořká; 100 gramů Čokoláda mléčná; 100 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Koňak vaječný; 2 lžíce Med včelí

40 min.

Ingredience

- 180mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůČokoláda hořká
- 100gramůČokoláda mléčná
- 100gramůOřechy vlašské
- 2lžíceKoňak vaječný
- 2lžíceMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

81 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

6 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku vlijeme smetanu a postavíme na plotnu. Vaříme při mírné teplotě, počkáme, dokud nedojde k varu. Pak do ní naházíme nalámanou bílou i hořkou čokoládu, za stálého míchání rozpouštíme. Připravíme si pánvičku, nasekáme ořechy (část jich necháme vcelku na ozdobení bonbonů), na sucho je opražíme, necháme vychladnout. Smetanovo-čokoládovou hmotu přemístíme do misky a kuchyňským robotem, nastaveným na nejnižší rychlost, vyšleháme dohladka. Přidáme med, vlijeme vaječný koňak, přisypeme nadrobno nasekané opražené ořechy, vše ušleháme. Hotovou směsí naplníme cukrářský sáček a stříkáme hmotu do formiček. Na každý bonbon položíme jako ozdobu půlku vlašského ořechu. Necháme ztuhnout v chladu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.