Borůvková muffina - malý dortík

Name: Borůvková muffina - malý dortík
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 85 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 140 gramů Cukr krupice; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Soda jedlá; 150 gramů Borůvky; 1 špetka Vanilka mletá

33 min.

Ingredience

- 85gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 140gramůCukr krupice
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSoda jedlá
- 150gramůBorůvky
- 1špetkaVanilka mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

22 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

911 mg

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Základní těsto na muffiny získáme promícháním rozpuštěného a vychladlého másla, vajec, mléka, cukru a špetky pravé vanilky nebo 1/2 sáčku vanilkového cukru. Dále si v jiné míse smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva, jedlou sodou a borůvkami (ty ovšem do základního receptu nepatří). Do této směsi vlijeme tekutou směs (máslo, mléko, cukr) a krátce zamícháme, nesmí se přemíchat.
2
Troubu vyhřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Připravíme si formu na muffiny, každý důlek vyložíme papírovým košíčkem. Těsto rozdělíme do košíčků a na plechu v troubě pečeme 15-18 minut dozlatova.
3
Do základního těsta na muffiny můžeme přidávat různé příchutě např. čokoládu, maliny, kokos, banán, oříšky apod. a budou vždy výborné.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.