Borůvková omáčka staročeská

Name: Borůvková omáčka staročeská
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Borůvky; 100 gramů Cukr krystal; 1 špetka Skořice mletá; 1 lžíce Mouka polohrubá; 2 decilitry Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 1kilogramBorůvky
- 100gramůCukr krystal
- 1špetkaSkořice mletá
- 1lžíceMouka polohrubá
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

6 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme a v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou.
2
V hrnci borůvky rozmačkáme, přidáme k nim cukr s mletou skořicí a za stálého míchání je rozvaříme. Rozvařené borůvky prolisujeme.
3
V hrnci smícháme mléko s lžící mouky, přimícháme prolisované borůvky a za stáléhé míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
4
Teplou omáčkou poléváme kynuté knedlíky, noky, lívance nebo palačinky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.