Borůvková polévka finská

Name: Borůvková polévka finská
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Borůvky; 6 lžic Cukr moučkový; 1 lžíce Solamyl; 2 lžíce Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 1 litr Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 250gramůBorůvky
- 6lžicCukr moučkový
- 1lžíceSolamyl
- 2lžíceVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 1litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

8 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, důkladně propláchneme v cedníku studenou vodou a necháme je okapat.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. Solamyl rozmícháme v trošce studené vody.
3
Mléko nalijeme do hrnce, přidáme do něj cukr, přisypeme borůvky a necháme 15 minut vařit. Pak polévku zahustíme rozmíchaným Solamylem, krátce povaříme, přimícháme žloutky a nakonec sníh z bílků.
4
Polévku podáváme teplou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.