Borůvková polévka s ořechy

Name: Borůvková polévka s ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Borůvky; 20 gramů Cukr vanilka; 2 litry Voda pitná; 1 lžíce Solamyl; 2 lžíce Ořechy vlašské; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka)

30 min.

Ingredience

- 1kilogramBorůvky
- 20gramůCukr vanilka
- 2litryVoda pitná
- 1lžíceSolamyl
- 2lžíceOřechy vlašské
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

7 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Vlašské ořechy nakrájíme najemno.
2
Čtvrtinu borůvek dáme stranou a zbylé vaříme v horké vodě asi 20 minut. Uvařené propasírujeme přes jemný cedník, přidáme k nim vanilkový cukr a solamyl a důkladně promícháme. Propasírované ochucené borůvky necháme vychladnout a pak k nim přisypeme zbylé plody.
3
Polévku na talířích posypeme nasekanými ořechy, přidáme kopeček vyšlehané šlehačky a studenou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.