Borůvková třená bublanina

Name: Borůvková třená bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 100 gramů Cukr krupice; 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Cukr moučkový; 120 gramů Máslo čerstvé; 1 decilitr Mléko plnotučné; 140 gramů Mouka polohrubá; 500 gramů Borůvky; 3 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

50 min.

Ingredience

- 100gramůCukr krupice
- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceCukr moučkový
- 120gramůMáslo čerstvé
- 1decilitrMléko plnotučné
- 140gramůMouka polohrubá
- 500gramůBorůvky
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

19 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky promyjeme v sítu, necháme je odkapat, dáme do mísy a promícháme s práškovým cukrem.
2
Do druhé mísy dáme žloutky, cukr krupici, máslo, vše utřeme do pěny. Pak postupně za stálého míchání přisypeme prosátou mouku, kterou jsme promíchali s práškem do pečiva a nakonec těsto zředíme mlékem a přimícháme tuhý sníh z bílků.
3
Těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a těsto po celé ploše pokryjeme borůvkami.
4
Bublaninu pečeme v předehřáté troubě při 180-200 °C asi 30 minut dozlatova.
5
Vychladlou bublaninu pokrájíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.