Borůvkové muffiny

Name: Borůvkové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 180 gramů Cukr třtinový; 150 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Mouka polohrubá; 3 lžičky Cukr vanilka; 300 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 60 gramů Ovesné vločky; 200 gramů Borůvky; 0.5 lžička Soda jedlá

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 180gramůCukr třtinový
- 150gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMouka polohrubá
- 3lžičkyCukr vanilka
- 300gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 60gramůOvesné vločky
- 200gramůBorůvky
- 0,5lžičkaSoda jedlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

17 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si plech na muffiny, jamky v něm vyložíme papírovými košíčky. Troubu předehřejeme na 180C.
2
Smícháme ovesné vločky, mouku, kypřicí prášek a sodu bikarbonu. Poté ušleháme cukr s vejci, vanilkovým cukrem a máslem. Přidáme sypkou směs a zakysanou smetanu. Vše důkladně promícháme.
3
Borůvky očistíme, omyjeme a necháme okapat. Potom je opatrně vmícháme do těsta.
4
Těstem naplníme košíčky a pečeme na středním roštu trouby dozlatova cca 20-25minut.
5
Po vyjmutí z trouby necháme muffiny ještě cca 5minut odpočívat na plechu. Poté je vyklopíme a podáváme posypané moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 23. 8. 2015

Borůvkové muffiny

Vypadá to opravdu velmi dobře.Skvělé😁