Borůvkové řezy z bramborového těsta

Name: Borůvkové řezy z bramborového těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Brambory vařené; 300 gramů Mouka polohrubá; 300 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 10 gramů Soda jedlá; 20 gramů Citronová kůra; 500 gramů Borůvky; 30 gramů Cukr vanilka; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Tuk

65 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory vařené
- 300gramůMouka polohrubá
- 300gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 10gramůSoda jedlá
- 20gramůCitronová kůra
- 500gramůBorůvky
- 30gramůCukr vanilka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

9 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

5 g

Cukr

58 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory rozšťoucháme a vložíme do mísy. Přisypeme mouku, jedlou sodu, cukr, strouhanou citronovou kůru, přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na tři díly. Vyválíme na stejné pláty. V misce rozdrtíme borůvky s vanilkovým cukrem. Plech vymažeme tukem, položíme první plát a pomažeme polovinou borůvek s cukrem, zakryjeme druhým plátem těsta a znovu pomažeme borůvkami. Nakonec položíme třetí plát, povrch potřeme máslem a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 minut. Necháme vychladnout, nakrájíme na úhledné řezy a podáváme jako moučník.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.