Borůvkový džem s vaječným koňakem

Name: Borůvkový džem s vaječným koňakem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Borůvky; 0.75 kilogram Cukr krupice; 1.5 decilitry Voda pitná; 5 lžic Koňak vaječný; 1 balení Cukr želírovací

25 min.

Ingredience

- 1kilogramBorůvky
- 0,75kilogramCukr krupice
- 1,5decilitryVoda pitná
- 5lžicKoňak vaječný
- 1baleníCukr želírovací

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

446 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

113 g

Vláknina

13 g

Cukr

104 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme a v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou. V nižším hrnci je podlijeme trochou vody, smícháme s cukrem a 10 minut vaříme.
2
Potom přidáme želírovací cukr, promícháme a ještě 5 minut necháme vařit.
3
Hrnec odstavíme z ohně, k džemu přimícháme vaječný koňak a horkým ihned plníme čisté zavařovací sklenice, které uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme pomalu vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.