Borůvkový moučník

Name: Borůvkový moučník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Mouka polohrubá; 125 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 160 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 100 mililitrů Mléko polotučné; 500 gramů Borůvky; 0.5 balení Kypřicí prášek do pečiva

60 min.

Ingredience

- 200gramůMouka polohrubá
- 125gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 160gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 100mililitrůMléko polotučné
- 500gramůBorůvky
- 0,5baleníKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

3 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrůlku rozehřejeme máslo a do ještě vlažného vmícháme 80g krupicového cukru, vanilkový cukr, žloutky a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přilijeme tolik mléka, abychom vymíchali středně husté těsto.
2
Těsto vlijeme do remosky vyložené pečicím papírem a pečeme asi 25 minut.
3
Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého po částech přisypáváme zbylých 80g cukru. Sníh došleháme dotuha a natřeme na upečené těsto. Povrch posypeme čerstvými borůvkami a pečeme ještě 10-15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.