Bramborové placičky s hráškem

Name: Bramborové placičky s hráškem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 400 gramů Brambory vařené ve slupce; 30 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Hrášek; 100 mililitrů Olej stolní; 1 špetka Muškátový oříšek; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1.4 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl bylinková

35 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 400gramůBrambory vařené ve slupce
- 30gramůMáslo čerstvé
- 500gramůHrášek
- 100mililitrůOlej stolní
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1,4litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl bylinková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

33 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

10 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Změklé máslo vyšleháme do pěny, předem vařený hrášek necháme okapat a vychladnout.
2
Brambory promícháme s hráškem, máslem, moukou a vejcem. Podle chuti osolíme a okořeníme špetkou muškátu.
3
Z těsta tvarujeme pomoučenýma rukama malé ploché placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
4
Podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.