Bramborové šišky s cibulkou

Name: Bramborové šišky s cibulkou
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 150 gramů Pšeničná krupice; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Cibule; 4 lžíce Sádlo škvařené

33 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 150gramůPšeničná krupice
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusCibule
- 4lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

16 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vychladlé, ve slupce uvařené brambory oloupeme, nastrouháme a osolíme. Přidáme krupici, hrubou mouku, vejce, žloutek a vypracujeme těsto.
2
Z těsta vyválíme silnější váleček, odkrajujeme z něj kousky a z nich tvarujeme šišky dlouhé asi 5 cm.
3
Šišky vhazujeme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme 6-8 minut. Když vyplavou na povrch, zkusíme, jestli jsou vařené. Vyjmeme děrovanou naběračkou na nahřáté talíře.
4
Bramborové šišky podáváme posypané oloupanou, jemně nakrájenou cibulkou osmaženou na sádle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.