Bramborové tyčinky s ořechy

Name: Bramborové tyčinky s ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Brambory vařené ve slupce; 250 gramů Mouka polohrubá; 40 gramů Solamyl; 70 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Ořechy vlašské; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Soda jedlá; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%

45 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory vařené ve slupce
- 250gramůMouka polohrubá
- 40gramůSolamyl
- 70gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceOřechy vlašské
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůSoda jedlá
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

445 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme mouku, solamyl, nastrouhané máslo, nakrájený sýr a jedlou sodu. Vypracujeme tužší těsto.
2
Z těsta vyválíme na vále obdélník silný asi 5 mm. Rádýlkem nakrájíme proužky asi 12 cm dlouhé a 1 cm široké.
3
Tyčinky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými ořechy.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.