Broskvový krém

Name: Broskvový krém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 850 mililitrů Kompot broskvový; 250 gramů Jogurt bílý; 100 gramů Žervé; 2 lžičky Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 50 gramů Čokoláda hořká; 1 kus Máta; 6 plátků Želatina; 0.5 kus Citrony

15 min.

Ingredience

- 850mililitrůKompot broskvový
- 250gramůJogurt bílý
- 100gramůŽervé
- 2lžičkyCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 50gramůČokoláda hořká
- 1kusMáta
- 6plátkůŽelatina
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

4 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve i s nálevem rozmixujeme na kaši, vložíme do mísy. Přidáme jogurt, žervé, citronovou šťávu i kůru, cukr a vanilkový cukr, vše promícháme.
2
Želatinu necháme ve vodě nabobtnat, vymačkáme ji a rozpustíme. Za stálého míchání ji tenkým pramínkem zapracujeme do krému. Krém uložíme do chladničky, dokud nezačne želírovat.
3
Smetanu do tuha ušleháme a vmícháme do tuhnoucího krému. Krém rozdělíme do 4 skleněných pohárů, chladíme asi 60 minut.
4
Před podáváním dezert ozdobíme hoblinkami čokolády a lístky máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.