Brusinková salsa

Name: Brusinková salsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brusinky; 1 kus Hrušky; 4 lžíce Cukr krupice; 1 kus Zázvor celý; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Pomerančová kůra; 4 lžíce Pomerančová šťáva

15 min.

Ingredience

- 300gramůBrusinky
- 1kusHrušky
- 4lžíceCukr krupice
- 1kusZázvor celý
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžícePomerančová kůra
- 4lžícePomerančová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Sacharidy

52 g

Vláknina

1 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brusinky propereme pod studenou vodou a necháme okapat. Hrušku omyjeme, slupku oloupeme, zbavíme jádřince a najemno nastrouháme. Zázvor očistíme a nastrouháme.
2
V misce smícháme brusinky, nastrouhanou hrušku se zázvorem, cukr, vinný ocet, pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu. Vše důkladně promícháme a odložíme na 60 minut do chladničky. Poté ihned podáváme jako přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.