Brusinkové mufiny s mandlemi

Name: Brusinkové mufiny s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mandle plátky; 3 kusy Cukr vanilka; 320 gramů Brusinky; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 120 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 125 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMandle plátky
- 3kusyCukr vanilka
- 320gramůBrusinky
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 120gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 125mililitrůMléko polotučné
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

16 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

6 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mléka odebereme do kastrůlku 5 lžic, přidáme vanilkový cukr a necháme přejít varem. Omyté brusinky vsypeme do vanilkového mléka, ohříváme na mírném ohni asi 5 minut.
2
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejcem, tekutým máslem a zbylým mlékem. Vmícháme vychladlou brusinkovou směs.
3
Těsto naplníme do formiček na mufiny (12 ks) a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.