Brusinkový dort

Name: Brusinkový dort
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 80 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Cukr krupice; 200 gramů Ořechy lískové; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Čokoláda hořká; 400 gramů Brusinky; 6 kusů Vejce slepičí; 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

70 min.

Ingredience

- 80gramůMáslo čerstvé
- 80gramůCukr krupice
- 200gramůOřechy lískové
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůČokoláda hořká
- 400gramůBrusinky
- 6kusůVejce slepičí
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

32 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo, žloutky, cukr a vanilkový cukr našleháme do pěny. Poté přidáme oříšky, prášek do pečiva, čokoládu nastrouhanou na hoblinky a po lžících opatrně vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené papírem na pečení a pečeme přibližně 45-50 minut. Po upečení necháme vychladnout. Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem. Poté zlehka vmícháme polovinu okapaných brusinek a dáme vychladit do lednice.
2
Vychladlé těsto namažeme druhou polovinou okapaných brusinek a navrch naneseme ztuhlou šlehačku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.