Brusinkový džem s jablky a hruškami

Name: Brusinkový džem s jablky a hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 1 kilogram Brusinky; 1 kilogram Jablka; 1 kilogram Hrušky; 1 kilogram Cukr krystal; 1 kus Citrony

50 min.

Ingredience

- 1kilogramBrusinky
- 1kilogramJablka
- 1kilogramHrušky
- 1kilogramCukr krystal
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

3 g

Cukr

59 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brusinky očistíme, důkladně propláchneme vodou, nasypeme do hrnce a za stálého míchání vaříme cca 10 minut. Jablka a hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na čtvrtky. Přidáme k brusinkám a vaříme dalších 10 minut. Přisypeme cukr a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.
2
Do hustého džemu na závěr přidáme na kostičky pokrájený citron, několik minut vaříme a necháme vychladnout. Džem rozdělíme do skleniček, uzavřeme a uložíme na studeném a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.